安曇野 翁

安曇野の北隣の池田町の山麓には北アルプスの展望が素晴らしい池田町立美術館があります。
別名北アルプス展望美術館、その南隣に位置しているそば屋さんが1件あります。
店内は、もちろん北アルプスを一望できる素晴らしいロケーション。
契約農家から玄蕎麦を仕入れ、自家製粉。
常に手を抜かず、喉ごし、香り、味のある蕎麦を打つ事を心がけています。
「だし」に、松本大久保しょうゆでとった返しを合わせて、
きりっとしたおつゆを作っています。(店舗HPより)
数量限定の黒めの太い蕎麦の田舎そばは風味豊かでこしがあり食べ応え十分です。

田舎そば
田舎そば(黒めの太いそば)

お品書き

ざるそば
ざるそば

店舗からのロケーション
店舗からのロケーション素晴らしい

店舗からのロケーション

【店舗情報】
住所 長野県北安曇郡池田町大字中鵜3056-5
TEL 0261-62-1017
営業時間:AM11:00〜PM3:00
※蕎麦が無くなり次第終了になります
定休日:毎週月曜日・第三火曜日